不思議なお菓子
こんにちは！福井店スタッフのHです。
先日不思議なお菓子を頂きました。その名も「野菜菓子」。江戸時代から続くお菓子で、その名の通り、
こんな感じで、色々な種類の季節野菜が砂糖漬けになっています。今回頂いたのは、
なす・しょうが・栗・人参・ごぼうしいたけ・だいこん・生姜etc・・・見ためを野菜に似せているのではなく、野菜そのものなんですよ！
なすは、干し柿風の味で、結構おいしい！生姜もなんとなく予想が付く味。ごぼうも、たまに甘いお菓子があるので違和感は少ない。
ですが・・・ 大根はなんと！みずみずしいんです！味もしっかり大根味。ちょっと衝撃的ですよ～。
なんとも不思議で、とっても楽しいお菓子でしたよ！皆さんも機会があったら、食べてみて下さいね♪
「野菜菓子」で検索すると発見できますよ♪
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